Snijdt een aantal stengels bleekselderij (ca. 250g) in reepjes en houd de blaadjes apart.

Roerbak de bleekselderij in kokosolie met een handje rozijnen en een theelepel kurkuma.

Als de bleekselderij bijna gaar is, voeg je de fijngesneden blaadjes toe en bak je deze nog even kort mee.

Doe alles in een bord en voeg naar wens wat hennepzaad, kokosrasp en pistachenoten toe.

Eet er een blikje sardientjes in olie bij (van Imperial vind ik zelf erg lekker) of kook/bak 2 biologische eieren.