Soms kan een salade gemaakt van houdbare producten die op moeten een verrassend lekkere combinatie zijn.

Wat zat er in deze salade: ijsbergsla, zeekraal, cottage cheese en abrikozen.

Vervolgens nog wat pompoenpitten, hennepzaad en olijfolie toegevoegd. 

De zeekraal is lekker zout met het warme weer.

De ijsbergsla, cottage cheese en abrikozen maken het lekker fris.