Afgelopen weekend een dag op pad geweest.
Voor alle zekerheid maar een lunch samengesteld, zodat altijd een maaltijd naar eigen voorkeur gegeten kan worden.
De meeneemlunch voor 2 personen bestond uit:
- 4 gekookte eieren
- 100 g gekookte quinoa
- rauwkostsalade
Ingrediënten salade
geraspte wortels
fijn gesneden venkel
tuinbonen
zeekraal
pompoenpitten
Italiaanse kruiden
citroensap
olijfolie